Si mie!

Alexandra, I am coming, I am already on my way! Pregateste un tacam in plus la masa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nu spune de doua ori! Nu ma cunosti!

Da ce bine arată..............Cred că e super bun. Totuși ce e garizi?

Ah, Alexandra, garizi cu avocado stii?

Se taie avocado in doua, de ascoate samburele, se stropeste din belsug cu lamaie, sa adauga garizii mititei, maioneza si piper.

Yammy! yammy!

patadestil ar trebui sa nu te las sa pui delicatesele astea aici
uite cum imi faci tu acum sa imi ploua in gura , vai ce bine arata

am zis eu sa sterg acest subiect

Nuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!
Dja delirez.

patadestil, auzi fata tu vrei sa te cenzurez? deja inghit in sec

gata , asta a fost ultima oara cand mai citesc in acest subiect
nu mai intru in el sub nici-o forma

ce de bunatati

Alexandra , noroc ca am mancat dar o supa de ananas tot as incerca , ca-mi place tare mult fructul si as fi curioasa , poate pui si reteta cand ai timp .

azi am sector bucatarie si m-am hotarat sa fac pate de casa, ce imi va iesi nu stiu?
va spun diseara

Aaaa si eu fac, si-mi place la nebunie. Cum e reteta ta?
Eu il fac asa: fierb ficatei de pasare, apoi ii bag la blender cu unt, sare, piper si mustar. Iese un de-li-ciu

da, da asa mi-a spus si sora mea , este aceasi reteta, e prima oara cand fac eu , sunt curioasa sa vad ce imi iese
eu nu prea am aptitudini de gospodina , ca de gateste soacra , dar cateodata mai incerc si eu sa mai fac ceva
ma duc sa ma apuc de treaba
am 1 kg de ficat de pui, cam cat unt pun dintr-un pachet?, am uitat sora mea zice ca mai pune si 2 catei de usturoi zdrobiti la fiert

Usturoi n-am pus... Dar e o idee...
Pai unt pun cam 100g.

mersi rox
ma duc sa ma apuc de treaba , revin

Eu miine fac tort de mere cu crema de zahar ars pt ziua prietenei mele celei mai bune. Reteta este mai jos, si atasez si o poza de la Anul Nou:

Ingrediente:
11 oua
200g unt
500 ml lapte
6-8 mere de marime mijlocie
15 linguri zahar
1 plic zahar vanilinat
1 plic praf de copt
7 linguri faina
zeama de la o lamiie
scortisoara
frisca sau ciocolata pt ornat (optional)

Merele se spala, se curata de cotoare si coaja, se taie in felii de aprox. 2cm grosime.
Intr-o cratita larga (care va fi forma tortului) se caramelizeaza 5 linguri de zahar. Atentie sa nu se arda caci devine amar si va strica tortul. Cu zaharul caramelizat se tapeteaza inclusiv peretii vasului. Se taie cubulete untul si se adauga in vas, se topeste.
Se aseaza feliile de mar in cratita, pe toata suprafata. Se coc la cuptor la foc potrivit 20 min., dupa care se presara cu scortisoara.
Intre timp se prepara crema de zahar ars, adica se bat cu mixerul 5 oua, laptele si 5 linguri de zahar.
Se toarna peste mere, apoi se mai baga la cuptor inca 30 min.
Dupa 20 min. de cind am pus la cuptor, preparam aluatul: se bat spuma 6 albusuri, se adauga treptat 5 linguri de zahar si 1 plic de zahar vanilinat si zeama de lamiie. Se adauga treptat 6 galbenusuri, faina si praful de copt.
Aluatul se toarna peste crema de zahar ars si se mai baga la cuptor aprox. 30 min. (cind este rumenit la suprafata este copt!).
Dupa ce-l scotem din cuptor il rasturnam pe un platou, il acoperim cu cratita in care s-a copt si il lasam la racit. Dupa aceea il bagam la frigider pentru min. 6 ore.
Se orneaza cu frisca, ciocolata, fructe proaspete etc.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

bun, am terminat pate-ul , am pus un pic de piper mai mult :hi,hi:
sa vedem ce zice socrul, ca el este criticul nostru

E ok daca-i un picut picant...
Merge cu castraveciori murati mmmmmmmmmmm

fiind prima oara cand fac pate (nu ca ma laud) dar chiar mi-a iesit gustos :bucatareasa:

Ladies,caut o reteta pentru biscuiti de casa,din cei care se scot prin forma la masina de tocat. Am gasit una dar se face cu untura si imi doresc ceva fara,stiu ca exista dar daca stie cineva care chiar a facut sau face...
Sunt preferatii mei cu ceai sau lapte...

Ionela eu am venit sa inchid calculatorul caci plec din Bucuresti dar am la indemina gasita ieri pe net urmatoarea reteta dar la modul de preparare nu am mai scris dar cred ca te descurci: 250 gr margarina,250 grame zahar,1 ou plus 3 galbenusuri, 1 praf de copt, vanilie, coaja de lamiie si faina aproximativ 5oo grame ca sa iasa suficient de groasa sa treaca prin masina de tocat. Sper sa fie de folos, eu nu am notat mai mult ca urasc chestia cu oualele incomplete si cind o sa fac eu pun toate ouale. Te pup si -ti dorewsc un wikend sau cum se scrie cit mai placut.

Am asteptat sa te vad pe forum ca sa iti pot multumi pentru reteta,Rodica!
Nu i-am incercat inca pentru ca am descoperit ca am uitat sa iau de la mama tocmai obiectul muncii,forma aceea pentru masina de tocat si abia marti mi-a aduce sora mea...nu stiu unde as putea gasi in oras...
Promit ca o sa ma laud sau...nu,sper insa sa-mi iasa ca sunt preferatii mei...
Multumesc inca odata!

Cu placere Ionela, dar acum ma intreb forma aceea nu poate fi inlocuita c un pos sau cu coltul taiat al unei pungi mai groase sau oare nu poate fi modelat cu mina in diverse forme de cornulete, batoane? o sa incerc si eu intr-o zi...

Buna idee!
Acum imi amintesc ca mamica mea povestea cum facea bunica biscuitii,pe vremea aia neavand forme,cu mana...
Eu am gasit la ai mei forma,in Slobozia,am cumparat-o fericita dar am uitat-o...a fost 8 lei.
Daca reusesc intr-un fel sau altul sa ii fac te invit la un ceai cu biscuiti!
Daca nu reusesc,ma dau lovita...

Si eu voi face la fel cind voi incerca isprava si desigur ca ne vom vedea cu placere din partea mea.(eu stau in Militari dar nu-i nici o problema )