fetelor astazi am sector bucatarie, asa ca m-am hotarat sa fac o crema de zahar ars, fac si poze dupa ce termin

Eu de cind am dat de voi......pa,pa, sector bucatarie!!!!o cafea si calculator...

Pai,si cine mai gateste,fato?! Cineva trebuie sa o faca si, tu pe langa cafea si calculator, trebuie sa mai gusti si altceva ca,nu vrem sa te imbolnavesti! Hai,sa auzim ce gatesti si mananci azi ca altfel, iau atitudine si iti dau avertisment!

coca si sotul ce zice cand gaseste frigiderul gol? fara ciorbita, fara felul doi? nu i-a parul si sparge calculatorul?

ionela stefan a scris:

Pai,si cine mai gateste,fato?! Cineva trebuie sa o faca si, tu pe langa cafea si calculator, trebuie sa mai gusti si altceva ca,nu vrem sa te imbolnavesti! Hai,sa auzim ce gatesti si mananci azi ca altfel, iau atitudine si iti dau avertisment!

sinte-ti mortale....
ciorba am de leustean pe pui...am facut-o vineri ...cu o oala am cite o saptamina......si azi am avut peste pane cu salata de cartofi!
....si sint numai eu cu copii si maica-mea.....si eu sint cam la regim...asa ca..... ..scuza-ti

inseamna ca azi ai tras chiulul din bucatarie, in schimb eu am muncit pe rupte, de dimineata am intrat in bucatarie , am facut mancare offffffffffffffff
am zis ca nu mai termin, abia acum am luat o pauza
daca soacra mea nu prea se simte bine am intrat in locul ei la gatit, vreau sa zic , ca am o durere de picioare
abia acum vad cum este sa faci o gramada de treburi, gatit copii , sot, offffffffff
doamnelor suntei eroine
ps am uitat serviciul

Bravo harnicutelor

Eu azi am executat o friptura de curcan la tava (pe care din motive de musafiri infometati n-am apucat s-o fotografiez) si un tiramisu. Va pun poze doar cu tiramisu, a iesit excelent, e aproape terminat, s-a dus naibii cura mea...
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

O duminica frumoasa tuturor

Mihaela...stiu despre ce vorbesti ..crede-ma!mie i-mi place sa bucataresc...mai ales simbata nu exista sa nu coc ceva.....ieri insa nu am facut nimic....ma prins flama cu decupajul....cine crede-ti ca face toata treaba in locul meu?maica-mea are coxatroza si umbla cu 2 cirje....asa ca..plus 2 copii...fiecare si le stie pe ala lui!...mai glumim si noi ca daca ar fi sa fim numai serioase... :explozie:
Roxanne arata bestial......mai e cineva in cura in afara de noi ?

Roxanne, ne dai si noua reteta prajiturii?

Da Alisit cu placere, este extrem de simpla.

Tiramisu
Ingrediente:
1 pachet piscoturi tip Savoiardi (eu iau de la Boromir, sint f bune, 22 de bucati, perfect pt 8 portii mari)
1 cutie mascarpone de 250g
1 cutie mica frisca lichida (nu stiu exact gramajul, dar este cea mai mica varianta)
3 galbenusuri
150g zahar tos
esenta de rom
2 linguri cacao
8 cescute de cafea (eu fac fara cofeina ca sa poata minca si copilul) fiarta si racita

Se freaca zaharul cu galbenusurile pina amestecul devine spumos. Se adauga mascarpone si se amesteca din nou bine.
Separat se bate frisca pina devine tare si se adauga peste primul amestec de mai sus, mixindu-se pina la omogenizare. Se adauga esenta de rom.
Pe o tava se aseaza un strat format din jumatate din piscoturi trecute prin cafea (cite putin pe ambele parti), unul linga altul, pina se acopera suprafata tavii. Peste piscoturi se aseaza un strat de crema (aprox. 1/2), apoi un alt strat de piscoturi trecute prin cafea. Ultimul strat va fi de crema, peste care se presara cacao (cu o strecuratoare de ceai fac eu aceasta operatiune).
Se baga la frigider si se serveste peste cel putin 12 ore.

Multumesc din suflet. O incerc neaparat. Fotografiile pe care le-ai postat mi-au aruncat in aer toate sigurantele. Trebuie sa fie delicioasa.

rox mi-ai facut pofta de tiramisu, cred ca am 6 luni de cand nu am mai facut
si acum ma laud si eu cu crema de zahar ars

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Asa ,asa torturati-ma incet si sigur!!!!!una cu tiramisu alta cu crema de zahar....care cine ,ce mai are!???

Mai Miky ia da-mi si mie te rog reteta asta de crema de zahar ars, ca la mine tot timpul iese moale chestia asta, nu sta in picioare o felie intreaga nici s-o prinzi in scobitori

Se poate da interzis la unele subiecte?! Daca da,atunci rog moderatoarea sa-mi dea interzis la acest subiect sau...macar la pooozee!
Acum am o maaare dilema:de ce sa ma apuc,de crema sau tiramisu :

ionela de ce vrei tu

uite rox reteta la crema de zahar ars

8 oua
1 kg de lapte
500 g zahar

pui pe foc intr-o oala mai inalta 6 linguri de zahar si il caramelizezi, il intinzi pe marginile oalei.
Intr-un castron bati ouale cu 6 linguri de zahar (eu atat am pus, daca vrei sa o faci mai dulce mai completezi cu 1-2 linguri in plus de zahar). dupa ce ai batut bine ouale cu zaharul adaugi laptele fiert si racit , si amesteci bine. torni compozitia in oala cu zahar caramelizat si o bagi in cuptor. este gata cand se maroneste un pic deasupra si sta compacta, o sa iti dai tu seama. apoi la rece si gata

merci Mihaela o sa mi-o notez

sper sa iti iasa, este foarte simpla , spor la bucatarit

bun, am mai facut inca o crema de zahar ars, doar ce am scos-o din cuptor
abia astept ziua de maine sa vina alde tanti cu imparteala

Alexandra, da' tu mananci ceva din tot ce pregatesti? Gusti macar? Intreb pentru ca silueta ta n-ar indica ca ai face acest lucru.

Alexandra imi ploua in gura!

cred ca ar trebui inchis subiectul asta , deja cand vad capsuna ai acolo imi curg balutele

PataDeStil a scris:

Alina, de-ai stii ca mananc tot timpul.... Nu am tinut dieta in viata mea si...slava Domnului, mai mult de 53 kg n-am avut vreodata, cu excetia sarcinii unde 25 de kg in plus ale mele au fost!

Imi lace sa gatesc, lucruri altfel, retete noi. Imi place sa inventez eu si sa improvizez in bucatarie.

daaaa ...si eu am avut 54 kg....si cind m-am dus sa nasc 85kg..
la prima sarcina...la a doua mai putine cu vreo 7kg....dar m-am impietrit pe 64kg si nu-mi permite" garderopa "..inca... si ma gindesc serios ca dupa 30ani se schimba treburile!

Esti o norocoasa Alexandra , eu nu ma pot lauda asa , dimpotriva . Daca as fi descoperit servetelitul mai devreme ( pana in vara am sta cu fetita cea mica acasa ) n-as fi pus kilogramele in plus din cauza bucataritului . Ma apucasem de facut prajituri , torturi ca sa fac si altceva decat schimbat scutece .
Incet , incet am sa va mai arat cate ceva din ce am facut si am descoperit niste retete bune si destul de rapide .

Incep cu tortul pentru fetita mea ,cand a facut 2 ani . Un blat de pandispan umplut cu crema ganache de ciocolata , ornat cu frisca pe care am vrut sa o colorez cu sirop mai concentrat de sfecla rosie( sa nu pun prea mult chimical ) dar a iesit foarte deschisa asa ca am pus colorant alimentar . A fost delicios iar sarbatorita superincantata
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

ma duc sa aduc cutitul si furculita , ce bine arata, vreau si eu imi curg balutele